北海道より食文化の創造に取り組みます
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国産昆布と醸造酢だけで作った無添加とろろ
利尻昆布７５％使用したとろろ昆布です。
北海道（道東）産のいわしを骨までやわらかく炊き上げました。
厳選された国産昆布と酢だけで作った丸い形のとろろ。
北海道産のにしんを本格炭火焼しています。
北海道（道東）産のさんまを炭火で丁寧に焼き上げました。
