長頭1kg(2等)

北海道(道東)産の昆布です。

北海道(道東)産の昆布です。
頭昆布とは、昆布の根の部分を指し、また別名で頭(かしら)と言われています。
昆布の根は成長するために必要な栄養分を根に蓄えている為、葉の部分より栄養分が多い部分です。

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