北海道より食文化の創造に取り組みます
北海道(羅臼)産の昆布です。
知床半島羅臼沿岸に生育する昆布です。 昆布の幅が広く濃厚な旨味が特徴でだしの色は黄色味を帯びてます。
北海道太平洋沿岸で限られた期間だけ採取される希少な昆布です。
北海道(日高)産の昆布です。
北海道利尻産の昆布です。(箱入り)
北海道(道南)産根昆布使用。