北海道より食文化の創造に取り組みます
北海道(羅臼)産の昆布です。
香りがよく黄色味を帯びたコクのある高級出汁が取れます。
佃煮や角切などの用途に使用出来ます。
北海道(道東)産の昆布です。
北海道利尻産(沓形)の昆布です。