さんまのころころ煮 甘露煮 115g

北海道(道東)産のさんまを醤油で美味しく仕上げました。

北海道(道東沖)の新鮮なさんまを一口サイズにカットし骨までやわらかく炊き上げました。

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レシピ


さんまのダシが染み込んだ厚揚豆腐が、何処か懐かしい味

 

材料
・さんまのころころ煮甘露煮  1袋
・厚揚げ豆腐    1丁
・細 筍      4~5本
・絹さや      3~4枚
・水        1/2カップ
・醤 油      大匙1杯
・日本酒      大匙1杯
  1. 厚揚げ豆腐は縦半分に切り更に横3~4等分に切っておきます。
  2. 細筍は付け根の固い部分を少し切り取り絹さやは色良く塩茹でしておきます。
  3. 鍋に(1)と(2)の細筍、水、醤油、さんま甘露煮を袋中の調味液ごと入れて、火に掛けコトコトと煮込み液が少し残る程度で火を止めます。器に盛り付け 2)の絹さやを添えて出来上がりです。
    お好みで蕗などを入れても良く合います。
 

食品表示

魚介加工製品
項 目 概 要
商 品 名 さんまコロコロ煮甘露煮
内 容 量 115g
原 材 料 さんま(北海道道東産)、砂糖、醸造調味料、醤油、澱粉、調味料(アミノ酸)
(増粘多糖類(原材料の一部に小麦、大豆:遺伝子組み換え不分別を含む)
賞味期限 120日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
商品特徴 北海道(道東沖)産の、新鮮なさんまを食べやすい一口サイズにカットし弊社工場で骨まで
やわらかく炊き上げました。