北海道より食文化の創造に取り組みます
北海道産のさんまを炭火で丁寧に焼き上げました。
北海道産のさんまを炭火で焼き上げ程よい塩味に仕上げました。 そのままでも食べられお湯で温めると一層美味しく美味しく召し上がれます。 朝の忙しい時間やお弁当のおかずにお酒のおつまみにお勧めです。
さんまをじっくり丁寧に炊き上げた自慢の味。
阿寒ポークを釧路産昆布で巻いています。
かきのすり身とみそを合わせて仕上げました。
脂ののったさんまと昆布で美味しく仕上げました。