商品ができるまで

一般的なニシンやサケ等の具材を甘く煮込んだ昆布巻に比べ、豚肉という新たな具材で今までになかった新商品にチャレンジしました。商品化するにあたり「豚肉・昆布」原料にもこだわり、北海道の大自然に囲まれた阿寒連峰の麓でのびのびと育った「阿寒ポーク」と、昆布屋だからこそできる自社厳選した、太平洋の荒波と潮風に育まれた天然の「釧路産昆布」を使用しています。ホロッとやわらかな食感と素材の旨みを堪能できるよう、シンプルな味付けで1本1本丁寧に炊き込んでおります。すでにカットしてから包装していますので、盛り付け簡単！大人もお子様も喜ぶ新しい昆布巻をぜひお召し上がりください。