北海道より食文化の創造に取り組みます
厚岸の幸を贅沢に、濃厚な魚介の旨みが溶け込んだ贅沢なブイヤベースができました！
北海道厚岸産の「牡蠣・灯台つぶ」を塩こうじで熟成させ、贅沢に缶詰へ詰め込んだ “オリーブオイル漬け” ができました！
北海道産原料を使用した【さけ・にしん・さんま】切れてる昆布巻シリーズが新登場！！
北海道阿寒町のブランド豚「阿寒ポーク」を贅沢に使用しています。良質な肉の甘みと昆布の旨みが相性抜群の昆布巻です。
北海道産のさばを丁寧にほぐし、「ガパオライス」風に商品化しました！今までなかった新感覚のおいしさです！
北海道産のさばと、青南蛮を使用したピリ辛味噌が食欲そそる一品です！
