北海道より食文化の創造に取り組みます
北海道厚岸沖産の灯台つぶを塩こうじで熟成させ贅沢に旨辛テイストに仕上げたオイル漬けです。お酒のおつまみに!バケットやパスタのトッピングにもおすすめです。
炭火で丁寧に焼き上げ北海道産さんまを使用しています。
紅鮭と昆布の旨みでごはんがすすみます。
さんまをじっくり丁寧にピリ辛に炊き上げた自慢の味。
北海道道東産のいわしをふっくらやわらかく仕上げました。
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