日本独自の出汁の文化を守り続けます。
日本で食べられる昆布の約９割が北海道産です。
北海道-利尻、羅臼、日高、道南、道東をはじめ青森県まで広く取り扱っております。
産地が変われば、同じ昆布でも形も味わいも食べ方も変わります。プロの皆様の信頼に応える確かな品質と様々なメニューに利用できる広い汎用性を特徴とした各商品をお届けしております。
●かんたん昆布だしの基本●
結果の1～12/18を表示しています人気順
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新結び昆布 30g（Ｊ）
おでん、煮しめ、鍋料理に最適です。
軽く水洗いするだけで使える様に、むし処理をほどこしてます。 -
新羅臼昆布（Ｊ）45g 10×2
濃厚な甘みがあり、だしは香りが高く、薄黄色味を帯びるのが特徴です。
多少塩分を含むが、風味に優れ、コクのあるだしがとれます。 -
日高天然だし昆布 100g
濃いだしがとれ煮物やだし用と幅広い料理用途に適しています。軟らかくしっかりとしたダシが素材の持ち味を活かします。
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日高昆布 20ｇ
濃いだしがとれ煮物やだし用と幅広い料理用途に適しています。
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日高昆布手縛り 180g特
濃いだしがとれ煮物やだし用と幅広い料理用途に適しています。日高地方沿岸に生息している昆布です。
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早煮昆布 70g（汎）
身がやわらかく早く煮えるので煮物やおでんに適しています。
※本品は煮て食べる昆布です。だし用には向いていません。 -
松前漬たれ付 104g
昆布・するめいか・たれがセットになった簡単に松前漬が調理できます。
（昆布28g・するめいか12g・添付たれ16g×4袋 合計104gになります。） -
松前漬の素５８ｇタレ付き
ご家庭で簡単 に松前漬が調理できます。
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棹前早煮 200g（巻紙）
「早煮昆布」とも呼ばれ煮える時間が早く、昆布巻き、煮物、おでんに適しています。
北海道太平洋沿岸で限られた期間だけ採取される希少な昆布です。 -
羅臼昆布のし 160g
北海道知床半島沿岸に生息している昆布です。
幅が広く濃厚な甘みがあり、だしは香りが高く、薄黄色味を帯びるのが特徴です。 -
黒のり 10g×20入（磯）
国産黒のり100％使用しています。
おみそ汁、お吸い物に磯の香りとコリコリとした食感をどうぞ。 -
ねばる昆布たれ付き ５２ｇ
がごめ昆布が５０％ 入り。添付のたれで簡単に調理ができます。
