北海道より食文化の創造に取り組みます

ねばとろ昆布でごはんがすすむ!!

万能!とろろ昆布de山形だし風

材 料

・ねばとろ昆布(とろろ昆布)
【お好みの薬味】
・大葉
・みょうが
・青唐辛子
・ミニトマト
・白ごま
・めんつゆ(ストレート)

このレシピで使う商品

①お好みの薬味を食べやすい大きさに切ります。

②器に①具材を入れ、具材が浸るくらいの量のめんつゆを加えます。軽くかき混ぜ、冷蔵庫で味が馴染むまで一晩置きます。

③ ②で漬け込んだ薬味とたれを一緒に、1食分の器に盛り付け、ねばとろ昆布をお好みの量加え、混ぜ合わせます。
お好みで白ごまをふりかけ出来上がりです。

★ホカホカご飯や、冷奴、そば、納豆と合わせたり、万能な一品です!