北海道より食文化の創造に取り組みます

新商品

厚岸の海の旨みが詰まった「厚岸The旨海缶」ができました!!

2021年6月13日(日曜日)

北海道厚岸産の「牡蠣・灯台つぶ」を塩こうじで熟成
贅沢に缶詰へ詰め込んだ
“オリーブオイル漬け” “旨辛オイル漬け”

商品ができるまで

厚岸産の素材にこだわり、塩こうじで熟成させる製法を取り入れ、魚介の旨みを贅沢に味わえるオイル漬けに仕上げました。厚岸ウイスキーやワイン、お酒の肴に!バゲットやパスタの具材にもおすすめです。シンプルなオリーブオイル漬けと、ピリ辛テイストに仕上げた旨辛オイル漬け、選べる “厚岸The旨海缶”。北海道 厚岸のお土産、常備品として是非どうぞ。